Die Küche ist das Atelier, in dem Aromen und Farben verschmelzen. Die Reise eines jeden Gerichts beginnt mit frischen Zutaten, duftenden Aromen und dem ersten Schnitt. Ein Rezept von Wajos ist eine Idee, doch erst die eigene Interpretation macht es einzigartig. Die Harmonie aus (siehe Elenakocht) Aromen, Texturen und Kochtechniken verwandelt das Z